Som elev i SKP er der mulighed for at komme i Virksomheds Forlagt Undervisning (vfu) i en ordinær virksomhed i en periode fra 14 dage og op til 12 uger.
VFU er uden omkostninger for virksomhederne.

Formålet med VFU er at give eleverne indblik i virksom-hedernes hverdag og opnå praktisk erfaring. Samtidig giver det også arbejdsgiverne mulighed for at vurdere, om eleven kan gøre sin elevuddannelse færdig der.

Ved VFU laves en samarbejdsaftale mellem virksomheden, eleven og Århus Købmandsskole. Det aftales, hvilke funktioner eleven skal oplæres i.